Fontal di Caravaggio 1/4
1000000089%2520Fontal%2520di%2520Caravaggio%2520-%2520Defendi.png&w=2048&q=75)
+/-2,8kg
El Fontal di Caravaggio es un queso italiano semi-duro que se elabora con leche de vaca pasteurizada y se caracteriza por su sabor suave y cremoso, con un ligero toque a nuez.
Su textura firme y fácil de cortar lo hace perfecto para rebanar o rallar, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para una amplia variedad de platos. Este queso italiano es perfecto para añadir a ensaladas, bocadillos, pizzas, pastas y otros platos principales. Su sabor suave se combina a la perfección con otros ingredientes, realzando el sabor de cada plato.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.
| Valor energético | 354 Kcal |
| Grasas | 29,2 g |
| de las cuales saturadas | 17,7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de las cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 22,7 g |
| Sal | 2 g |
Ingredientes
Leche pasteurizada, sal, cuajo, fermento, conservante E251. Envoltura protectora superficial: plástico coloreado. Conservante de la corteza: E235 (natamicina). La corteza no es comestible. Origen de la leche: UE.
Más info
| Alérgenos | Leche y productos lácteos |
| Conservación | Conservar en el frigorífico a 7°C |
| Fabricante/envasador | Caseificio Defendi Luigi Srl - Via Francesca, 24043 Caravaggio (Bergamo) |