Cavalier Umberto Boschi es una empresa familiar fundada en 1922 en Felino, en el corazón de la región de Parma. Desde hace cuatro generaciones, la empresa mantiene un saber hacer artesanal: una rigurosa selección de carnes italianas, el respeto por las recetas tradicionales y el control completo de la cadena de producción para garantizar una calidad impecable.