La Dispensa della Mamma 2024

22 de abril - La Dispensa della Mamma + Wine Not?: París

La Dispensa della Mamma fue una experiencia inmersiva que reunió profesionales de la gastronomía, el vino y la restauración, esta vez en La Caserne de Paris, donde la calidad excepcional se fusionó con la pasión y la autenticidad.
Durante el evento, los proveedores presentaron sus productos, permitiendo a los asistentes conocer en profundidad cada uno de los proyectos. Fue una oportunidad para descubrir nuevos sabores, explorar historias fascinantes y vivir el amor por la cocina italiana y los ingredientes de calidad.
Además, tuvimos una amplia gama de actividades emocionantes. Desde charlas interesantes en el Zoom In hasta el espacio de pizzas en vivo, el Pizza Party Show, y la degustación de platos exquisitos en The Chef's Secrets.
Fue un evento que trascendió lo gastronómico para convertirse en una experiencia única, revívelo aquí:


30 septiembre - La Dispensa della Mamma + Wine Not?: Madrid

La Dispensa della Mamma en Madrid fue todo un éxito. Gracias a la participación de todos los invitados al evento, el Espacio Jorge Juan se convirtió en el epicentro de la gastronomía italiana.
Agradecemos uno a uno a los partners de Mammafiore que participaron a La Dispensa de la Mamma en Madrid: Fontaneto, Rummo, Caputo, Alta Mangiuria, Montanari & Gruzza, Artigiana & il Carro, Defendi, Capitelli, Clai, Coati, Palmieri e Porchetta Leoni, Casa Lombardi, La Pilpil Family, Acquaviva, Di Cristian Dessert, Tossini, Le Creazioni di Giulia, Acqua Panna, Polara, Sanpellegrino, Amarcord e CoffeeMood.
Un agradecimiento de corazón también a todas las bodegas de Vienology presentes en el WineNot: Rinaldi, Giuseppe Cortese, Pojer e Sandri, Vie di Romand, Pasqua, Piovesan, Zenato, Ca De Medici, Garofoli, Masciarelli, Trullo di Pezza, Villa Matilde, Silvestri, Capanna, Valdibella e Mesa.
Fue una excelente oportunidad para interactuar con expertos del sector y amantes de la comida mediterránea, descubriendo las historias que hay detrás de los productos de calidad de nuestras marcas. Esta experiencia fue aún más especial gracias a la presencia de tres invitados de excepción: Vincenzo Capuano, maestro de la pizza contemporánea; Massimiliano Saieva, pionero de la pizza romana; y el chef Riccardo Carnevali.
También tuvimos el honor de recibir la visita de los representantes de TVE y Madrid Directo y aquí puedes descubrir nuestro encuentro.
Si quieres revivir los mejores momentos de este evento en la capital española, mira aquí:


La Dispensa della Mamma 2024 | Mammafiore España