Savoiardi
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400g
Los Savoiardi son conocidas por su textura ligera y crujiente por fuera, pero suave y esponjosa por dentro. Están hechas a base de harina, azúcar y huevos, y se caracterizan por su forma elongada y plana. Su sabor es sutilmente dulce y neutro, lo que las hace muy versátiles en la repostería.
Los Savoiardi son un ingrediente fundamental en la preparación de postres tradicionales italianos, como el tiramisú. También son utilizados en otras creaciones como trifle, charlottes, budines y muchas otras recetas que requieren una base ligera y absorbente.
Por su capacidad para absorber líquidos y retener su forma, los Savoiardi son muy apreciados en repostería, especialmente en la creación de capas en postres y pasteles.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.
| Valor energético | 378 Kcal |
| Grasas | 3,3g |
| de las cuales saturadas | 1g |
| Hidratos de carbono | 78,3g |
| de las cuales azúcares | 42g |
| Fibra | 1,9g |
| Proteínas | 7,9g |
| Sal | 0,2g |
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, huevos (26%), agentes leudantes (carbonato de amonio, carbonato de sodio), jarabe de glucosa, sabores naturales.
Más info
| Alérgenos | Trigo (gluten), huevos. Puede contener trazas de soja, mostaza, frutos secos y leche. |
| Contenido neto | 400g |
| Fabricante/envasador | Biscottificio Verona S.R.L - Cl/Via Piccinato,4 , 37045 Italia |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. |