Sambuca extra

Sambuca extra es un licor mediterráneo originario de Italia. Se elabora a partir de la destilación de semillas de anís estrellado y otras hierbas aromáticas. Es conocido por su sabor dulce y anisado, con un alto contenido de azúcar. La Sambuca extra se caracteriza por tener un mayor grado alcohólico que la Sambuca tradicional, generalmente entre 38% y 42%. Esto le da un sabor más intenso y una sensación de calor al beberlo. Es común consumir la Sambuca extra como digestivo después de una comida, ya que se cree que ayuda a la digestión. También se puede disfrutar como aperitivo o en cócteles, como el famoso "café corretto", que consiste en añadir una pequeña cantidad de Sambuca extra a un café espresso.