Piadina

Un símbolo universal de la comida callejera italiana tan querida en todo el mundo. Este pan plano sin levadura típico de la Romaña se prepara con ingredientes sencillos, genuinos y naturales, y será el aliado perfecto si quieres crear rápidamente un plato gustoso y original. Es fragante por fuera y suave por dentro, fácil de enrollar, no se rompe y conserva intactos su perfume y su sabor aunque la congeles. Y siempre verás las clásicas manchitas marrones en su superficie, señal de que su punto de cocción es perfecto. Compruébalo rellenándola con queso y salami, gorgonzola y champiñones, espinacas y burrata o mozzarella, tomates cherry y rúcula.