Filetti di Tonno al Naturale 545g

El atún de aleta amarilla, también llamado albacora o yellowfin (debido a sus distintivas aletas amarillas), es una especie migratoria capturada principalmente en aguas tropicales y ecuatoriales. Es quizás el atún más utilizado para el enlatado. Su carne es firme y de color rosado. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y completado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa según técnicas tradicionales. Para la preparación de nuestras conservas, utilizamos lomos de atún albacora a los que añadimos nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado, que aporta un aroma y sabor exclusivos.