Casarecce nº88
1000001161
500g
Que su nombre signifique “casero” es revelador, ya que esta pasta corta, de textura firme y forma de pergamino enrollado protagoniza muchas de las recetas tradicionales de las nonnas (abuelas) del sur de Italia. Su forma tan peculiar los hace ideales para acompañarlos con preparaciones densas como ragù o los pestos tan queridos en su isla de origen, Sicilia. Así, estas salsas se introducen en sus huecos e impregnan los casarecce por dentro, lo que junto a la textura y firmeza de esta pasta da lugar a un matrimonio culinario impecable.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.
| Valor energético | 356kcal |
| Grasas | 1,6g |
| de las cuales saturadas | 0,3g |
| Hidratos de carbono | 69,5g |
| de los cuales son azúcares | 3,1g |
| Fibra | 2,9g |
| Proteína | 14,5g |
| Sal | 0,005g |
Ingredientes
Sémola de trigo duro, agua.
Más info
| Alérgenos | Gluten, trigo y derivados. El producto puede contener trazas de soja y mostaza. |
| Contenido neto | 500g |
| Fabricante/envasador | Rummo Spa - Zi/Ponte Valentino Area Asi , 82100 Italia |
| Conservación | Mantener alejado de luz solar, sitios cálidos y húmedos. |